Confesso para vcs que uma das minhas tentações era o pão de queijo! Hum..aquele quentinho saindo na hora. Mas pão de queijo não é nada saudável né? Tem farinha, lactose, gordura animal entre outras coisas.
Minha nutricionista me indicou um pão de chia, que parece um pão de queijo, mas não tem lactose, nem farinha, nem nada de origem animal!!!!! Uma delícia que ajuda a manter a forma!
Não vou dizer que o gosto é igual ao do pão de queijo, mas está quase lá viu? E o mais bacana é que não é uma bomba calórica sem nutrientes como o pão de queijo. E, claro, o mais importante é que não envolve nada de origem animal! Como já contei para vcs, estou tirando o leite e seus derivados da minha dieta. Hj em dia, muitos nutricionistas estão indicando uma dieta sem lactose, pois já é comprovado que ela ajuda no ganho de peso. Além do que todos nós sabemos que não é natural para nenhum animal continuar bebendo leite depois dos dois anos de idade, né? A maioria dos vegetarianos acaba comendo muitos derivados do leite, o que não é uma opção saudável ! Muitos acabam inclusive ganhando peso! Por isso resolvi fazer este post com substitutos para vc começar a mudar sua dieta! Pela sua saúde e pelos animais!!
Bom, voltando ao pão de Chia, provavelmente vc já deve ter ouvido falar deste superalimento que é a Chia. Ainda não colocou no seu cardápio? Olha aí o que esta perdendo:
1 – Tem ação anti-inflamatória, porque o grão fornece o ômega 3 (ácido linolênico), que tem a propriedade de combater a inflamação do organismo.
2 – Tem compostos bioativos com forte ação antioxidante, combatendo a ação dos radicais livres que levam ao envelhecimento precoce e também resultam no desenvolvimento de algumas doenças.
3 – Contribui com o controle do diabetes, graças ao alto teor de fibras, o que ajuda a melhorar a sensibilidade ao hormônio insulina, melhorando a glicemia pós prandial (pós refeição). As fibras tornam mais lenta a absorção dos açúcares pelo intestino, o que ajuda e muito a manter a glicemia (açúcar no sangue) controlada.
4 – É grande aliada nas dietas de emagrecimento ou na manutenção do peso ideal, por ser fonte de fibras solúveis que formam um composto gelatinoso no estômago, tornando a digestão mais lenta e resultando num aumento de saciedade.
5 – Combate a constipação, ajudando com a boa saúde intestinal, isso também pela quantidade de fibras que fornece.
6 – O consumo do grão favorece também o controle da pressão arterial, porque o ômega 3 presente tem efeito anti-hipertensivo.
7 – A presença do ômega 3 também faz com que a chia seja um bom alimento para a saúde cerebral, já que esses ácidos graxos poli-insaturados são componentes da estrutura das células nervosas, podendo também melhorar a memória, reduzir a ansiedade e depressão.
8– Ajuda a melhorar a resistência e rendimento de atletas, além da recuperação muscular no pós treino, isso por causa da presença de proteínas vegetais, ômega 3 e também a presença de minerais que são perdidos pelo suor.
9 – É um poderoso alimento para incluir nas dietas de vegetarianos, por ser fonte de proteínas vegetais. A qualidade da proteína é excelente, contendo muitos aminoácidos essenciais.
Viram só? Essas informações são do site da revista http://veja.abril.com.br/blog/viver-bem/nutricao/dez-beneficios-da-chia-para-a-saude/
Vcs podem acrescentar a Chia de várias maneira no cardápio. E uma das opções é esse pão de chia! Só 62 calorias por unidade!
Ele vem congelado, igual ao pão de queijo mesmo. É só pré aquecer o forno por 20 minutos e assar por 3!
Outra dica que queria dar para vcs são os shakes de proteína Vegan!! Quem faz ginástica normalmente toma pós treino. Eu descobri duas marcas que fazem o shake vegan. Inclusive foram premiadas pela qualidade do produto!
Sabe amigos, antes eu tomava o shake normal e me dava muito problema de pele. Isso acontece com muitas pessoas, mas demoramos para associar que é o shake! Com este vegan não tenho mais este problema!!
Bom, tem duas marcas, mas só uma vende no Brasil!
100% crua e vegana
85% pura proteína
Hipoalergênica
Não contém Transgênico
Tem mais uma marca bacana no mercado, invlusive o dono e idealizador é vegan e fisioculturista nos EUA. O que comprova que dá para ter músculos sem precisar comer nada de origem animal.
Atualmente eu tomo a sunwarrior com leite de arroz e frutas batidos!
Bom para finalizar minhas dicas de hj os queijos sem leite! Vcs devem ter notado que na foto do meu café da manhã tem dois potes de “requeijão”.
Os dois são feitos de soja! Não têm colesterol nem gordura animal!!!
Tem o sabor tradicional, que é este da foto de cima! Mas o que mais gostei e recomendo é o sabor cheddar!!!
Muito gostosos!!!!!!Vale super a pena!
E aí gostaram das dicas? Tente diminuir a lactose na sua dieta! Tenho certeza que vc notará diferença no seu corpo! E os animais agradecem!
Pela sáude, pelo planeta e pelos animais!!!!!
bjbjbj
Maria Nilza Rosa nunes
Por favor me informe onde comprar esses produtos. Moro no ABC ,e desconheço onde adquirir todos esses produtos. Desde já agradeço. Um abraço.
Luisa Mell
Não sei onde vende ai! Tente achar algum mundo verde próximo da sua casa pelo google, ou procure por monaorganico.
bjbj
andréa
e aonde eu encontro para comprar??? moro no abc paulista, será que tem alguma rede de supermercado que venda para vc indicar por favor?
Andressa
Onde posso estar encontrando esses produtos.. sou de ribeirao preto.
Danniele Granville
Onde podemos achar esses produtos?
Márcia
Onde comprar?
Flory Elias
Gostaria também saber onde acho esse pão de queijo e esse requeijão?
Luisa Mell
Mundo verde o pão e Santa Luzia o requeijão. bjbj
sueli de moura
oi luisa estou tentando virar vegetariana moro em Barueri sp e gostaria de saber onde vende estes produtos que vc postou e onde comprar tofu e o seitan
Luisa Mell
Zona cerealista tem tudo com preço ótimo. O pãp de chia comprei no Mundo verde. Os demais no Sta Luzia. bjbj
Sonia Angela Donato
Por favor me informe onde posso comprar esses produtos. Moro na região de Interlagos São Paulo.UM abraço
Daise Bicalho
Gostaria de saber onde encontro esses produtos, pois nos mercados comuns não encontrei. Desde já agradeço!
Dulce
Embora já tenham comentado, gostaria de atualizar as informações sobre o REQUEIJÃO da Lifeco que até pouco tempo NÃO era vegano (exceto o original) pois possuia ingredientes de origem animal (leite)… por persistência dos veganos atualmente eles mudaram a fórmula mas somente os de embalagem nova são veganos: http://vista-se.com.br/redesocial/life-company-atende-pedidos-feitos-no-facebook-e-transforma-todos-os-seus-produtos-em-veganos/
Luciane
ONDE COMPRO ESSES PRODUTOS? RS É UM ESTADO TERRÍVEL, SUPER ADEPTO A TRADIÇÃO DE CARNE, VAI UM MUNDO DE CARNE FORA, MATAM UM BEZERRO SÓ PRA 2 PESSOAS SENTIREM O CHEIRO DO CHURRASCO. AQUI O VEGETARIANISMO CRESCE A PASSOS LENTOS.
ENCONTRAR PRODUTOS AINDA NÃO ESTÁ MUITO DIFUNDIDO.
E aproveito para dizer: Luisa que linda vc!!! Deus te abençoe para que vc cresça cada vez mais, tenha PODER dentro do Brasil e possa ser ouvida no Senado, na Politica, não adianta entrar na política (lá já temos o Tripoli) adianta sim fazer o que vc faz, SER DA MÍDIA. Eu desejo que vc ganhe cada VEZ MAIS ESPAÇO NA MÍDIA. AMÉM
Bia
Estou fazendo dieta sem lactose há quase dois anos. Ainda não consegui eliminar 100% da lactose, é muito difícil. Mas reduzi cerca de 80% do consumo e os resultados são gritantes! Meu cabelo está mais bonito, minha pele melhorou DEMAIS, emagreci cerca de 5 kg logo nos 3 primeiros meses… Me sinto mais disposta.. até meu sono melhorou! Vale muito a pena! Hoje em dia não consigo comer um pedaço de queijo, por exemplo, e não sentir enjoo. Nosso corpo não foi feito para processar o açúcar do leite! Tentem parar, vale muito a pena!
Cristiana Pedrosa
Aonde encontro esses produtos na cidade do Rio de Janeiro na zona sul?
obrigada
Cristiana
Claudia Maciel
Luisa, li no site “Vista-se” que só o sabor original do requeijão “Bem me quer” é vegano.
Segue o link para maiores informações:http://vista-se.com.br/redesocial/life-company-lanca-requeijao-vegetal-no-mercado-brasileiro/
Gostaria de receber mais dicas de onde comprar no RJ com um preço melhor. Muito obrigada por seu trabalho! Um grande beijo!
Marco Fuméro
Boa tarde. Por favor, resido na Zona Oeste do RJ, Santíssimo mais precisamente. Onde posso encontrar produtos sem derivados animais em sua composição? Email de uso- [email protected] Grato. Marco Fuméro
renata
Oi luisa, você pode falar o nome da sua nutricionista???!!!! Você pode falar como é sua dieta???!!!! Beijoooo obrigadaaaaaa!!!!!!
Luisa Mell
Oi Renata. Dr. Eric Slywitch é um médico especialista no assunto. bj