Confesso para vcs que uma das minhas tentações era o pão de queijo! Hum..aquele quentinho saindo na hora. Mas pão de queijo não é nada saudável né? Tem farinha, lactose, gordura animal entre outras coisas.

Minha nutricionista me indicou um pão de chia, que parece um pão de queijo, mas não tem lactose, nem farinha, nem nada de origem animal!!!!! Uma delícia que ajuda  a manter a forma!

Não vou dizer que o gosto é igual ao do pão de queijo, mas está quase lá viu? E o mais bacana é que não é uma bomba calórica sem nutrientes como o pão de queijo. E, claro, o mais importante é que não envolve nada de origem animal! Como já contei para vcs, estou tirando o leite e seus derivados da minha dieta.  Hj em dia, muitos nutricionistas estão indicando uma dieta sem lactose, pois já é comprovado que ela ajuda no ganho de peso. Além do que todos nós sabemos que não é natural para nenhum animal continuar bebendo leite depois dos dois anos de idade, né? A maioria dos vegetarianos acaba comendo muitos derivados do leite, o que não é uma opção saudável ! Muitos acabam inclusive  ganhando peso! Por isso resolvi fazer este post com substitutos para vc começar a mudar sua dieta! Pela sua saúde e pelos animais!!

Bom, voltando ao pão de Chia, provavelmente vc já deve ter ouvido falar deste superalimento que é a Chia. Ainda não colocou no seu cardápio? Olha aí o que esta perdendo:

1 – Tem ação anti-inflamatória, porque  o  grão fornece o ômega 3 (ácido linolênico), que tem a propriedade de combater a inflamação do organismo. 

2 – Tem compostos bioativos com forte ação antioxidante, combatendo a ação dos radicais livres que levam ao envelhecimento precoce e também resultam no desenvolvimento de algumas doenças.

3 – Contribui com o controle do diabetes, graças ao alto teor de fibras, o que ajuda a melhorar a sensibilidade ao hormônio insulina, melhorando a glicemia pós prandial (pós refeição). As fibras tornam mais lenta a absorção dos açúcares pelo intestino, o que ajuda e muito a manter a glicemia (açúcar no sangue) controlada. 

4 – É grande aliada nas dietas de emagrecimento ou na manutenção do peso ideal, por ser fonte de fibras solúveis que formam um composto gelatinoso  no estômago, tornando a digestão mais lenta e  resultando num aumento de saciedade. 

5 – Combate a constipação, ajudando com a boa saúde intestinal, isso também pela quantidade de fibras que fornece.

6 – O consumo do grão favorece também o controle da pressão arterial, porque o ômega 3  presente tem efeito anti-hipertensivo.

7 – A presença do ômega 3 também faz com que a chia seja um bom alimento para a saúde cerebral, já que esses ácidos graxos poli-insaturados são componentes da estrutura das células nervosas, podendo também melhorar a memória, reduzir a ansiedade e depressão.

8– Ajuda a melhorar a resistência e rendimento de atletas, além da recuperação muscular no pós treino, isso por causa da presença de proteínas vegetais, ômega 3 e também a presença de minerais que são perdidos pelo suor.

9 – É um poderoso alimento para incluir nas dietas de vegetarianos, por ser  fonte de proteínas vegetais. A qualidade da proteína é excelente, contendo muitos aminoácidos essenciais.

Viram  só? Essas informações são do site da revista http://veja.abril.com.br/blog/viver-bem/nutricao/dez-beneficios-da-chia-para-a-saude/

Vcs podem acrescentar a Chia de várias maneira no cardápio. E uma das opções é esse pão de chia! Só 62 calorias por unidade!

Ele vem congelado, igual ao pão de queijo mesmo. É só pré aquecer o forno por 20 minutos e assar por 3!

Outra dica que queria dar para vcs são os shakes de proteína Vegan!! Quem faz ginástica normalmente toma pós treino. Eu descobri duas marcas que fazem o shake vegan. Inclusive foram premiadas pela qualidade do produto!

Sabe amigos, antes eu tomava o shake normal e me dava muito problema de pele. Isso acontece com muitas pessoas, mas demoramos para associar que é o shake! Com este vegan não tenho mais este problema!!

Bom, tem duas marcas, mas só uma vende no Brasil!

100% crua e vegana

85% pura proteína

Hipoalergênica

Não contém Transgênico

Tem mais uma marca bacana no mercado, invlusive o dono e idealizador é vegan e fisioculturista nos EUA. O que comprova que dá para ter músculos sem precisar comer nada de origem animal.

Atualmente eu tomo a sunwarrior com leite de arroz e frutas batidos!

Bom para finalizar minhas dicas de hj os queijos sem leite! Vcs devem ter notado que na foto do meu café da manhã tem dois potes de “requeijão”.

Os dois são feitos de soja! Não têm colesterol nem gordura animal!!!

Tem o sabor tradicional, que é este da foto de cima! Mas o que mais gostei e recomendo é o sabor cheddar!!!

Muito gostosos!!!!!!Vale super a pena!

E aí gostaram das dicas? Tente diminuir a lactose  na sua dieta! Tenho certeza que vc notará diferença no seu corpo! E os animais agradecem!

Pela sáude, pelo planeta e pelos animais!!!!!

bjbjbj